屏監咖啡烘焙班好熱門！受刑人出獄就創業

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屏東監獄有一個咖啡小角落，可以讓受刑人學習咖啡豆烘焙技術，也能學會手沖咖啡，品質都不輸外界，出監後有意從事咖啡業的受刑人，還可以申請行動咖啡腳踏車，只需要八千到一萬，原料屏監可以準備，讓受刑人出監後嘗試小型創業，分享不一樣的監獄咖啡香！

小心將磨好的咖啡粉末，裝入濾網，再一個個分類包裝，這些製作咖啡包粗曠的雙手，就是屏東監獄受刑人，除了學習選豆、烘豆到包裝技術，還有手沖咖啡也要會。

以外國進口的咖啡豆，獨家比例，調配出熱呼呼的咖啡，散發出香淳果香，不酸也不苦，相當順口，都是由受刑人親自動手做出，有不一樣的情感味道。

這裡是屏東監獄的咖啡烘焙班，成立一年多來，受刑人報名意願都很高，現場有烘焙機和磨豆機，設備完善，讓受刑人學習咖啡製成的一技之長，出獄後還有機會從事咖啡行業。

屏東監獄也推出行動咖啡腳踏車，協助出獄的受刑人，做小型創業，只要八千到一萬元，車子和原料等配備，屏東監獄都會準備，期待未來將監獄的咖啡香，飄近大街小巷，分享不一樣的人生故事。



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參考資料:https://news.ftv.com.tw/news/detail/2017B24U09M1

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